[开采矿泉水首先需要通过国土部门对所开采的矿进行评估，然后经过公开拍卖，企业只有在拍卖中得到这个矿产资源的采矿许可证后才能开采]

　　“与其他类型的饮用水相比，矿泉水的开发成本较高，但其利润也相对较好。”深圳景田饮料食品公司董事长、总周敬良对《*财经日报》表示，随着市场的成熟，国内矿泉水市场增长明显。

　　据中商情报网分析师预计，2013年，我国矿泉水销售规模将超过50亿元，到2015年，矿泉水销售规模将达到100亿元左右。

　　强大的市场机遇，众多的进入者依旧难掩矿泉水行业进入门槛高、采矿权难的现实。记者了解到，一张矿泉水证办下来差不多要5年时间，光国家有关部门的章都要盖60多个。

　　暗潮涌动

　　目前市场常见的矿泉水包括巴黎水、法国依云、洛斯巴赫、斯柏克林和5100西藏冰川、昆仑山、景田百岁山等。

　　2014年zui后一天，国家卫计委发布包装饮用水新国标——《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)，新标准规定，从今以后，水的名目只有三种：天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水。

　　有业内人士认为，此次标准针对除矿泉水之外的所有饮用水进行了重新规范，“中国瓶装水市场将面临新的洗牌，矿泉水也将从此进入发展的黄金期。”

　　近些年，在巨大的市场吸引下，众多资本纷纷涌入矿泉水市场。

　　2013年，恒大集团与吉林省白山市方面在长春签订合作协议，开发千万吨中矿泉水项目，*投产年产40万吨与80万吨的两座水厂。接近恒大矿泉水集团人士对《*财经日报》表示，目前恒大冰泉在靖宇、安图的水厂，产能已经超过了200万吨。

　　2014年，华润怡宝推出新升级包装的矿泉水加林山；2015年2月初，农夫山泉高调推出其矿泉水产品，以每瓶35元~40元的价格，刷新国内矿泉水价格；而在早些年，雀巢收购云南矿泉水*品牌云南大山70%的控股权，达能在惠州建矿泉水基地。

　　整个市场发展的行情看，瓶装水整体增长明显，相反碳酸饮料类产品增速放缓。

　　据知情人士透露，2014年，百岁山整体增长30%~40%，在某些地区市场甚至呈现大幅度的增长。而昆仑山等则保持稳定的发展状态。