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碳酸饮料的调配之碳酸饮料生产线
发布时间:2022-05-09   点击次数:495次
  碳酸饮料是指含有一定含气量的饮用型的饮料,这类饮料常规的说法就是带气的饮料,也就是叫作汽水。市面的汽水种类包装主要分为三大型:易拉罐、玻璃瓶、PET瓶也就是塑料瓶。玻璃瓶的材质比较特殊,它的硬度比较高,容易破碎。因此在进行玻璃瓶的含气饮料的时候需要轻拿轻放,由于玻璃瓶和易拉罐两种的制造设备成本很高,那么这两种投入的成本就比较高。
 
  碳酸饮料主要由水、糖浆、二氧化碳组成,通过化糖锅、调配罐来制作糖浆,经过滤后泵入碳酸饮料混合机中的糖浆罐,同时杀菌后的成品水也泵入饮料混合机中的水罐,并进行真空脱气,便于二氧化碳的混合,通过饮料混合机上的配比系统,将水与糖浆按比例混合,达到预期的口感,并且我司的混合机融入了二氧化碳射流技术,对碳酸饮料的沙口感与可口可乐相当,并将混合后的物料经板式热交换器进行降温,在这里板式热交换器另一头主要与冷水机(提供冷水,其中添加了防冻剂,出水温度在-3℃-8℃可调)相连,我们会通过用户当地的气候条件进行冷水机的选型,通过此种热交换方法,可将物料降温到0℃~3℃,将物料打入饮料混合机中的二氧化碳混合罐,在控制好适当压力作用下,使二氧化碳溶入物料中,制作成锁气量较为理想的碳酸饮料。
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